Quantitative microbiological exposure assessment of Bacillus cereus in cooked-chilled foods
| Autor: | Daelman, Jeff |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Uyttendaele, Mieke, Devlieghere, Frank, Jacxsens, Liesbeth |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2013 |
| Předmět: | |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|