Estudi de la presència de metalls pesants i iode en algues destinades al consum humà: avaluació del risc associat i la seva contribució a la dieta total

Přispěvatelé:	[Timoner-Alonso I, Bosch-Collet J, Castell-Garralda V] Agència Catalana de Seguretat Alimentària, Departament de Salut, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain. [Abuin S, Calderón J] Servei de Química, Laboratori de l’Agència de Salut Pública de Barcelona, Departament de Salut, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain, Departament de Salut
Rok vydání:	2021
Předmět:	Algues marines comestibles - Toxicologia Metalls pesants salud ambiental::ciencia::salud ambiental::ciencia::toxicología::salud ambiental::metales pesados [SALUD PÚBLICA] Otros calificadores::Otros calificadores::Otros calificadores::/toxicidad [Otros calificadores] Environmental Health::Science::Environmental Health::Science::Toxicology::Environmental Health::Metals Heavy [PUBLIC HEALTH] salud ambiental::ciencia::química::elementos::salud ambiental::yodo [SALUD PÚBLICA] Iode Other subheadings::Other subheadings::Other subheadings::/toxicity [Other subheadings] formas de organismos::organismos acuáticos::algas marinas [ORGANISMOS] Environmental Health::Science::Chemistry::Elements::Environmental Health::Iodine [PUBLIC HEALTH] Organism Forms::Aquatic Organisms::Seaweed [ORGANISMS]
Zdroj:	Scientia
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______272::0bf5a7fd36df773dd6b3436c2e033fa5 https://hdl.handle.net/2072/432689 Zobrazit plný text záznamu