| Autor: |
Nowack, Karin, Bickel, Regula, Pushparajah Lorenzen, Rachel, Wyss, Eric |
| Jazyk: |
němčina |
| Rok vydání: |
2002 |
| Předmět: |
|
| Popis: |
Die Bioproduktion verwendet weder gentechnisch veränderte Organismen (GVO) noch deren Folgeprodukte. Infolge der weltweiten Verbreitung und Anwendung von GVOs in der konven¬tionellen Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung besteht aber zunehmend die Gefahr unerwünschter Verunreinigungen von Bioprodukten mit GVO-Erzeugnissen. Die vorliegende Studie zeigt die relevanten Kontaminationspfade auf, stellt die bisherigen gesetzlichen Vor¬schriften und die Regelungen der Bioorganisationen dar und diskutiert Massnahmen zur Vermeidung der Verunreinigungen. Die folgenden Strategien stehen dabei im Vorder¬grund: strikte räumliche Trennung und lückenlose Warenflussdokumentation, Ausschluss von kritischen Stoffen, Verwendung von Lebens- und Futtermittelkomponenten ausschliess¬lich in zertifizierter Bioqualität sowie Sicherheitsabstände zwischen GVO- und Biofeldern. |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
