| Autor: |
Abras, Morgan, Ben Abdallah, Feriel, Boreux, Magali, Cesar, Vincent, Decruyenaere, Virginie, Leclercq, Martine, Ryckmans, Daniel, Soete, Alice |
| Jazyk: |
francouzština |
| Rok vydání: |
2023 |
| Předmět: |
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| Popis: |
Ces dernières années (avant le ralentissement en 2021 – 2022), le négoce et l’industrie ont développé leur gamme bio, souvent en proposant des variétés qu’ils connaissaient déjà ou qui étaient proposées par des maisons de plants. Il s’agissait de variétés souvent plus ou moins tolérantes mais parfois même assez sensibles au mildiou. Un exemple typique de variété non robuste largement utilisée en bio est Agria, qui est « la » variété frite bio en Belgique depuis plus de 15 ans. En 2021, des variétés robustes cultivées en conventionnel sont apparues, tant chez certains négociants – préparateurs que chez des industriels de la frite ou de la chips / croustilles. En 2018, une convention « pommes de terre robustes » a été signée en Belgique (suite à celle signée aux Pays-Bas un an plus tôt) par la majeure partie des acteurs de la « filière pommes de terre bio ». La convention - qui engage ses signataires - prévoyait qu’au 31 décembre 2021, les personnes, firmes ou institutions (plus d’une centaine) qui étaient / sont parties prenantes : - n’utilisent plus que des variétés robustes dans leur gamme bio, à choisir dans une liste (29 variétés en 2021, 35 en 2023) appelée à évoluer et s’étoffer ; - produisent assez de plants de ces variétés, afin que les planteurs aient assez de plants à un prix raisonnable ; - ne vendent plus que ces variétés robustes dans leur gamme bio ; - chaque année, les variétés prometteuses seront testées et suivies dans différentes zones de production du pays. Les résultats de ces essais (évaluation de la résistance/tolérance au mildiou du feuillage au champ ; mesures de critères quantitatifs et qualitatifs ; tests culinaires) devant être diffusés (liste des variétés robustes adaptées chaque année ; rapport « essais robustes » du CRA-W), et pris en compte par les signataires. Les signataires du négoce et de la grande distribution se sont également engagés à ne pas acheter et introduire de l’étranger des variétés non robustes à partir de fin 2021. |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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