Nicht schwieriger, aber anders? Herausforderungen des unverpackt-Einkaufens aus Kundensicht

Autor: Kröger, Melanie, Alexandra, Wittwer, Pape, Jens, Bantle, Christina, Wolf, Alexander
Přispěvatelé: Mühlrath, Daniel, Albrecht, Joana, Finckh, Maria R., Hamm, Ulrich, Heß, Jürgen, Knierim, Ute, Möller, Detlev
Jazyk: němčina
Rok vydání: 2019
Předmět:
Popis: Angesichts wachsender Plastikverschmutzung und steigendem Verpackungsaufkommen ist die Gründung von immer mehr sogenannten unverpackt-Läden zu beobachten, die Ware lose oder ohne Einwegverpackungen anbieten. Dieses Konzept bietet viele Vorteile für Kunden, birgt aber gleichzeitig diverse Herausforderungen und ist – zumindest zu Beginn – nicht immer einfach in den Alltag zu integrieren. Eine Kundenstudie und eine Masterarbeit betrachten die Routinen hinter dem unverpackten Einkaufen sowie bestehende Hürden und Möglichkeiten, wie die Integrierung in den Alltag besser gelingen kann. Die Ergebnisse zeigen, dass Vorbereitung und Planung des Einkaufs, das Behältermanagement und die Veränderung von Gewohnheiten die größten Herausforderungen darstellen – aber auch, dass tägliche Routinen sich tatsächlich ändern lassen und sich so nachhaltigere Konsumgewohnheiten etablieren können. Hierfür sind nicht nur Informationen und persönliche Überzeugung notwendig, vielmehr spielen die Alltagskompatibilität des Einkaufsprozesses sowie Übung und Erfahrung eine wichtige Rolle.
Databáze: OpenAIRE