Heat balance of a multistage spray dryer: principles and example of application
| Autor: | BIMBENET, J.J., Schuck, Pierre, Roignant, M., Brulé, G., Mejean, Serge |
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| Přispěvatelé: | Génie industriel alimentaire (GENIAL), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G)-Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et alimentaires, UR 0121 Laboratoire de recherche de Technologie Laitière, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2001 |
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| Zdroj: | 1. International symposium on spray drying of milk products 1. International symposium on spray drying of milk products, Oct 2001, Rennes, France |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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