Gestion et intégration des documents de traçabilité dans les exploitations d'élevage : réalités et améliorations possibles

Autor: Abt, V., Havet, H., Gilain-Galliot, C., Gautier, J.M., Joly, Nathalie
Přispěvatelé: Technologies et systèmes d'information pour les agrosystèmes (UR TSCF), Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut de l'élevage (IDELE), Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon (ENESAD)
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2010
Předmět:
Zdroj: Cahiers Agricultures
Cahiers Agricultures, EDP Sciences, 2010, 19 (1), pp.7-13
ISSN: 1166-7699
1777-5949
Popis: The agricultural context is more and more exigent in the traceability of products and practices. In consequence the number of documents to manage by the farmer has been increasing for several years. Until then, the farm documentation system was mainly based on "in-farm documents" allowing the farmer to manage its activity at short and middle terms. The issue lies from now on in a joined and reasoned management of traceability and in-farm documents. From livestock farms surveys, we investigate the modalities of the document articulation regarding the functions performed by these documents in the farm information system and discuss potential ameliorations.; Dans un contexte agricole de plus en plus exigeant en termes de traçabilité des produits et des pratiques, le nombre de documents à gérer par l'exploitant agricole n'a cessé d'augmenter ces dernières années. Jusque là, le système documentaire de l'exploitant était essentiellement constitué de documents à usage interne lui permettant de gérer son activité à court et moyen terme. Aujourd'hui, l'enjeu réside dans l'articulation raisonnée de ces documents avec les documents de traçabilité réglementaire et commerciale. A partir d'enquêtes menées dans les filières animales, nous nous interrogeons sur les modalités de cette articulation au regard des fonctions de ces documents au sein du système d'information des exploitations agricoles et discutons des améliorations possibles.
Databáze: OpenAIRE
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