| Přispěvatelé: |
Davidović, Vesna, Stojanović, Bojan, Perišić, Predrag, Božičković, Ivana, Maletić, Milan |
| Popis: |
Cilj ove doktorske disertacije je ispitivanje uticaja dodavanja različitih doza tanina iz kore divljeg kestena, u obroke mlečnih krava, na osnovne parametre metaboličkog profila, proizvodnju i hemijski sastav mleka, trajanje servis perioda i broj utrošenih doza semena po koncepciji. Ispitivanje je obavljeno na tri grupe od po 13 krava holštajn-frizijske rase. Na početku ogleda, grupe su bile ujednačene po količini proizvedenog mleka, fazi laktacije i laktaciji po redu, kao i telesnoj kondiciji. Ogledni period je trajao 90 dana. Krave su hranjene kompletno mešanim obrokom (TMR, Total Mixed Ration) u skladu sa njihovim proizvodnim potrebama, a razlika je bila u tome što krave I grupe nisu dobijale tanin (kontrolna grupa), krave II grupe su konzumirale 20 g Tanimila SCC (preparat sa taninima iz kore divljeg kestena, 40% tanina), a krave III grupe 40 g istog proizvoda (Tanin Sevnica, Slovenija). Kod ispitivanih grupa krava razlike u prosečnim vrednostima ocene telesne kondicije nisu bile statistički značajne (p>0,05) na kraju oglednog perioda. Uzorkovanje krvi za biohemijsko ispitivanje metaboličkog profila vršeno je punkcijom repne vene (v. coccigea). U krvnom serumu su određivane vrednosti glukoze, ß-hidroksibuterne kiseline (BHBA), ukupnih proteina, albumina, kalcijuma, fosfora i magnezijuma na kraju ogleda, a koncentracija uree je izmerena 60. dana ogleda i na kraju oglednog perioda. Tokom oglednog perioda vršene su kontrole proizvodnje mleka po A4 metodi kontrole mlečnosti. Hemijski sastav mleka (koncentracija mlečne masti, proteina, suve materije bez masti, kao i laktoze) određen je metodom infracrvene spektroskopije. Reproduktivni pokazatelji (trajanje servis perioda i broj utrošenih doza semena po koncepciji) praćeni su kroz uobičajenu veterinarsku evidenciju na farmi. Najniža koncentracija BHBA (0,61±0,12 mmol/L) je izmerena kod krava koje su konzumirale preporučenu dnevnu dozu tanina (40 g Tanimila SCC), što je statistički značajno niže (p0,05). Nije bilo značajnog uticaja tanina na koncentraciju uree u krvi 60. dana, ali je značajan pozitivan efekat na smanjenje koncentracije uree u krvi utvrđen na kraju oglednog perioda kod grupa krava koje su konzumirale tanine. Koncentracija uree u krvi krava II grupe (5,19±0,87 mmol/L) i III grupe (4,86±0,62 mmol/L), na kraju oglednog perioda, bila je statistički vrlo značajno niža (p 0.05) in the examined groups of cows at the end of the experimental period. Blood sampling for biochemical examination of the metabolic profile was performed by venipuncture of the coccygeal vein (v. coccigea). The values of glucose, ß-hydroxybutyric acid (BHBA), total proteins, albumin, calcium, phosphorus and magnesium were measured in the blood serum at the end of the trial, and the urea concentration was measured on the 60th day of the trial and at the end of the trial period. During the trial period controls of milk production were performed by using A4 method of milk control. The chemical composition of milk (concentration of milk fat, protein, dry matter without fat, and lactose) was determined by infrared spectroscopy. Reproductive indicators (service period duration and number of semen doses used per conception) were monitored through the usual veterinary records on the farm. The lowest concentration of BHBA (0.61±0.12 mmol/L) was measured in cows that consumed the recommended daily dose of tannin (40 g Tanimil SCC), which was statistically significantly lower (p0.05). There was no significant effect of tannin on blood urea concentration on day 60, but a significant positive effect on blood urea concentration reduction was found at the end of the trial period in groups of cows that consumed tannin. The concentration of urea in the blood of cows from group II (5.19±0.87 mmol/L) and group III (4.86±0.62 mmol/L), at the end of the trial period, was statistically considerably lower (p |
