Exergy analysis of the production of whey protein concentrates

Autor:	Ptasinski, K.J., Timmer, J.M.K., Kraaijveld, G.J.C., Hirs, G.G.
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2000
Zdroj:	ECOS 2000 proceedings: part 3: Process integration, Eurotherm seminar 65, 1351-1362 STARTPAGE=1351;ENDPAGE=1362;TITLE=ECOS 2000 proceedings
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=narcis______::b49faad6cdf62e5af8b5867581581d1b https://research.tue.nl/nl/publications/d34a2dfb-5f25-4478-9540-9f39fff0244e Zobrazit plný text záznamu