Transglutaminase-mediated modification of glutamine and lysine residues in native bovine beta-lactoglobulin

Autor:	Nieuwenhuizen, W.F., Dekker, H.L., Groneveld, T., de Koster, C.G., de Jong, G.A.
Přispěvatelé:	Mass Spectrometry of Biomacromolecules (SILS, FNWI)
Rok vydání:	2004
Zdroj:	Biotechnology and Bioengineering, 85(3), 248-258. Wiley-VCH Verlag
ISSN:	0006-3592
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=narcis______::967508866fa485ca34f136a6e65e76d9 https://dare.uva.nl/personal/pure/en/publications/transglutaminasemediated-modification-of-glutamine-and-lysine-residues-in-native-bovine-betalactoglobulin(f0b6070c-a32f-4f3d-b3c4-89bdca30f1bc).html Zobrazit plný text záznamu Plný text