Verwarring bij de naamgeving van melkzuurbacteriën
| Autor: | Hartemink, R. |
|---|---|
| Jazyk: | Dutch; Flemish |
| Rok vydání: | 2001 |
| Předmět: |
consumer information
etiketteren melkproducten labelling melkzuurbacteriën voedingsmiddelen milk products micro-organismen probiotica Levensmiddelenmicrobiologie consumenteninformatie lactic acid bacteria lactobacillaceae lactobacillus foods probiotics traits kenmerken Food Microbiology gezondheidsvoedsel microorganisms health foods VLAG |
| Zdroj: | Voeding Nu, 3(3), 23-25 |
| ISSN: | 1389-7608 |
| Popis: | Een levend microbieel voedingssupplement dat de gezondheid van de gebruiker bevordert. Doordat de eigenschappen stamgebonden zijn is een goede naamgeving van groot belang. In tabelvorm is een overzicht van beschreven bacteriën gegeven |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|