| Popis: |
De belangstelling voor voedselbossen in Nederland groeit, vanwege een toenemende behoefte aan gezond en lokaal voedsel, aan het herstel van bodemkwaliteit en aan de bevordering van biodiversiteit. Het concept voedselbos heeft inmiddels vele verwachtingen gewekt, hoewel daarvoor nog niet veel onderbouwing is. Voedselbossen kunnen het Nederlandse landschap de komende decennia significant veranderen, mits de knelpunten voor oogst en afzet worden opgelost. Wel moeten we ons afvragen welke landschappen mogen verdichten door voedselbossen en welke niet. Tijd voor nader onderzoek en discussie. |
