Lupin protein: a source of innovation for food and health
| Autor: | Ebbelaar, Monique, Faber, Folkert, Binnema, Doede J., Nap, Jan Peter, van Haren, Rob |
|---|---|
| Přispěvatelé: | ALIFE, Life Sciences & Renewable Energy, Biobased Ingredients and Materials, Biorefinery |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2013 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | ISSUE=1st;TITLE=Domein Applied Science Conferentie 2013 |
| Popis: | Kunnen producten op basis van lupine de gezondheid bevorderen? |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|