Cooking Tenderization of Meat
Autor: | Noor, Zuheid |
---|---|
Jazyk: | angličtina |
Rok vydání: | 2017 |
Zdroj: | Agritech; Vol 1, No 2 (1980); 27-35 |
ISSN: | 0216-0455 2527-3825 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |
Autor: | Noor, Zuheid |
---|---|
Jazyk: | angličtina |
Rok vydání: | 2017 |
Zdroj: | Agritech; Vol 1, No 2 (1980); 27-35 |
ISSN: | 0216-0455 2527-3825 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |