Nutrient Intake of Elite Karate Players During Training Camp
Autor: | Kazuto, ODA, Keiko, MIYAHARA, Yosuke, SHINGAKI, Masaya, KAWASAKI, Kazuhide, IIDE, Yoshitaka, YOSHIMURA, Kentaro, TAI, Hiroyuki, IMAMURA |
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Jazyk: | japonština |
Rok vydání: | 2013 |
Předmět: | |
Zdroj: | 長崎国際大学論叢 = Nagasaki International University Review. 13:97-103 |
ISSN: | 1346-4094 |
Popis: | 本研究の目的は、全日本空手道連盟ナショナルチーム所属選手の合宿中の栄養素等摂取状況について検討することである。対象は合宿に参加した選手45名である。被検者を男子組手群20名と形群7名、女子組手群11名と形群7名の4群に分けた。4群の PFC 比(P:たんぱく質、F:脂質、C:炭水化物に対するエネルギー比率)の範囲は、たんぱく質エネルギー比が11.9±1.3~13.2±1.1%、脂質エネルギー比が28.5±4.8~29.3±3.3%、炭水化物エネルギー比が56.6±3.3~58.8±4.3%であった。炭水化物とたんぱく質の平均摂取量は、推奨されている値と比較すると適切であった。ビタミンとミネラルの摂取量を増加させるために我々は、乳・乳製品、緑黄色野菜、淡色野菜の摂取を増加させることを勧めた。 The purpose of this study was to collect baseline data on nutrient intake of elite Japanese karate players during training camp. The subjects were 27 men and 18 women who were members of the national team in Japan. They were divided into 4 groups:20 men's sparring(M-Spar Group), 7 men's kata(M-Kata Group), 11 women's sparring(W-Spar Group), 7 women's kata(W-Kata Group). The percentage of energy from protein ranged from 11.9±1.3~13.2±1.1%, 28.5±4.8~29.3±3.3% from fat, 56.6±3.3~58.8±4.3% from carbohydrates. The mean carbohydrate and protein intakes were adequate in comparison with the respective recommended targets. To increase mineral and vitamin intakes, we recommended athletes to increase consumptions of milk and dairy products, green and other vegetables. |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |