おいしさへの理解を嗜好品の製品開発戦略に活かす ~ギャップモデルからの知覚品質アプローチ~

Autor: Matsumura, Kengo
Přispěvatelé: 原, 良憲, 澤邉, 紀生, 若林, 靖永
Jazyk: japonština
Rok vydání: 2021
Předmět:
Databáze: OpenAIRE