【COVID-19と教育の新たな試み】新型コロナウイルスにおける遠隔および対面授業での臨床栄養学実習の試み

Jazyk:	japonština
Rok vydání:	2021
Předmět:	動画 栄養士 栄養学 看護 clinical nutrition 調理 疾病の流行 肺炎-ウイルス性(疫学 予防) group work remote teaching classrooms コロナウイルス感染症(疫学 予防) 遠隔教育 cooking practice 集団過程 成人(19〜44) ヒト 専門教育 臨床・臨地実習 COVID-19(疫学 予防) インターネット 教育手法
Zdroj:	東都大学紀要 = Tohto University bulletin. 11(1):147-152
ISSN:	2435-8878
Popis:	新型コロナウイルス感染拡大によりオンライン化が進み、実習等の授業の弾力的な運用が認められるようになった。本論文では初めての体験であるオンライン化に向けて、臨床栄養学実習にて教員のチームで運営した(1)講義、(2)グループワーク、(3)調理実習のMicrosoft Teamsを用いた遠隔授業について報告をする。遠隔授業において学生の受信端末はパソコン、スマートフォンであり、使用されている割合がおよそ半分ずつであり、学生に会議の立ち上げ方や画面共有の方法を教えることにより活発なグループワークが行われた。また調理実習おいては、教材として動画を用いた予習・復習や規定献立の調理を行った。今回の経験より、配信・受信環境の整備、遠隔授業に関する技術の向上の必要性やチャット機能が学生と教員をつなぐ有意義な連絡ツールであることが示唆された。今後遠隔授業は大学だけでなく病院や施設などの現場ともつないで実施することにより、学習意欲の向上や進路選択への活用が期待できる。(著者抄録)
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::4303d825e810008549f44c35067f50d7 http://id.nii.ac.jp/1746/00000101/ Zobrazit plný text záznamu