水和特性から探るトレハロースの生体物質保護機能
Autor: | asakawa, naoki |
---|---|
Jazyk: | japonština |
Rok vydání: | 1998 |
Zdroj: | 食品工業. 41(20):64-72 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |
Autor: | asakawa, naoki |
---|---|
Jazyk: | japonština |
Rok vydání: | 1998 |
Zdroj: | 食品工業. 41(20):64-72 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |