Effect of homogenization on physical property in soft-ripened 'Saijo' persimmon (Diospyros kaki thunb.) puree
| Autor: | Kazuyuki, AKAURA |
|---|---|
| Jazyk: | japonština |
| Rok vydání: | 2015 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | 島根県立大学短期大学部松江キャンパス研究紀要. 53:11-15 |
| ISSN: | 1882-6768 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|