Otra alimentación es posible. Reflexiones desde la Cooperativa de Consumo La Imposible en la Ciudad de México
| Autor: | Bracamontes Nájera, Luis, Espinosa Bonifaz, Irene Sofía, Moreno Reyes, Amiel Aketzali, Franco de los Reyes, Diego Antonio |
|---|---|
| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: |
redes alimentarias alternativas
sistema agroalimentario convencional economía solidaria autogestión trabajo reproductivo teias alimentares alternativas sistema agroalimentar convencional economia solidária autogestão trabalho reprodutivo Alternative Food Networks conventional agri-food system solidarity economy self-management reproductive labor |
| Zdroj: | Religación. Revista de Ciencias Sociales y Humanidades; Vol. 7 Núm. 31 (2022): Dossier | Hacer frente a la crisis civilizatoria. Proyectos y prácticas en torno a la Economía Social Solidaria.; e210896 Religación. Revista de Ciencias Sociales y Humanidades; Vol. 7 No. 31 (2022): Dossier | Facing the civilizational crisis. Projects and practices around the Social Solidarity Economy.; e210896 Religación. Revista de Ciencias Sociales y Humanidades; v. 7 n. 31 (2022): Dossier | Hacer frente a la crisis civilizatoria. Proyectos y prácticas en torno a la Economía Social Solidaria.; e210896 |
| ISSN: | 2477-9083 |
| Popis: | This article analyzes the scope, limits, and contradictions of the Cooperativa de Consumo La Imposible, understood as an alternative food network in the face of the current civilizational crisis. It is an organization that articulates producers and consumers who seek other ways of producing and consuming food outside the dominant economic circuits. La Imposible is located in Mexico City and the authors of this text participate in its organization. A qualitative methodology is proposed that consists of showing the development and functioning of the project in order to compare it with the conventional economy and with some concepts about other ways of organizing the production, distribution, and consumption of foodstuffs. First, the organizational process of La Imposible is described, pointing out some of the elements that distinguish it from the conventional agri-food system. Secondly, an assessment is made of the network's scope in terms of the theoretical proposals of food sovereignty, solidarity economy, feminist economy, self-management, and production of the commons. Finally, the limits and contradictions of the organization are problematized, such as sustainability and relations with the State and the market. The analysis corroborates that La Imposible is a concrete alternative that benefits its participants beyond economic exchanges, but that cannot be totally abstracted from the predominant logic of the capitalist economy. Este artículo analiza los alcances, límites y contradicciones de la Cooperativa de Consumo La Imposible entendida como una red alimentaria alternativa (RAA) frente a la crisis civilizatoria actual. Se trata de una organización que articula a productoras y consumidoras que buscan otras formas de producir y consumir alimentos fuera de los circuitos económicos dominantes. La Imposible se encuentra en la Ciudad de México y las autoras de este texto participan en su organización. Se propone una metodología cualitativa que consiste en mostrar el desarrollo y funcionamiento del proyecto para compararlo con la economía convencional y con algunos conceptos sobre otras formas de organizar la producción, distribución y consumo de comestibles. En primer lugar, se describe el proceso organizativo de La Imposible señalando algunos de los elementos que la distinguen del sistema agroalimentario convencional (SAC). En segundo lugar, se hace un balance de los alcances de la red en función de las propuestas teóricas de la soberanía alimentaria, la economía solidaria, la economía feminista, la autogestión y la producción de los comunes. Finalmente, se problematizan los alcances del proyecto al considerar sus límites y contradicciones, tales como la sostenibilidad y las relaciones con el Estado y el mercado. El análisis corrobora que La Imposible es una alternativa concreta que beneficia a sus participantes más allá de los intercambios económicos, pero que no puede abstraerse totalmente de la lógica predominante de la economía capitalista. Este artigo analisa o escopo, limites e contradições da cooperativa de consumo La Imposible, entendida como uma rede alimentar alternativa (RAA) diante da atual crise civilizacional. É uma organização que reúne produtores e consumidores que buscam outras formas de produzir e consumir alimentos fora dos circuitos econômicos dominantes. La Imposible está localizado na Cidade do México e os autores deste texto participam de sua organização. É proposta uma metodologia qualitativa que consiste em mostrar o desenvolvimento e o funcionamento do projeto a fim de compará-lo com a economia convencional e com alguns conceitos sobre outras formas de organizar a produção, distribuição e consumo de alimentos. Primeiramente, é descrito o processo organizacional do La Imposible, apontando alguns dos elementos que o distinguem do sistema agroalimentar convencional (SAC). Em segundo lugar, é feita uma avaliação do escopo da rede em termos das propostas teóricas de soberania alimentar, economia solidária, economia feminista, autogestão e produção dos bens comuns. Finalmente, o escopo do projeto é problematizado ao considerar seus limites e contradições, tais como sustentabilidade e relações com o Estado e o mercado. A análise corrobora que La Imposible é uma alternativa concreta que beneficia seus participantes além das trocas econômicas, mas que não pode ser totalmente abstraída da lógica predominante da economia capitalista. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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