Структурний перехід у рідинній системі вода−ліпіди
| Autor: | Bulavin, L.A., Solov’ev, D.V., Gorshkova, Yu.E., Zhigunov, O.M., Ivan’kov, O.I., Gordelii, V.I., Kuklin, O.I. |
|---|---|
| Jazyk: | ukrajinština |
| Rok vydání: | 2012 |
| Zdroj: | Ukrainian Journal of Physics; Vol. 57 No. 6 (2012); 623 Український фізичний журнал; Том 57 № 6 (2012); 623 |
| ISSN: | 2071-0194 2071-0186 |
| DOI: | 10.15407/ujpe57.6 |
| Popis: | Small-angle X-ray scattering technique has been used to study multilayer lipid membranes of 1,2-dipalmitoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (DPPC) and the3:1-mixture DPPC/1-palmitoyl-2-oleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (POPC) in excess water. The temperature dependences of the repetition period for lipid bilayers in the temperature range 20–55 ºС are obtained. A comparative analysis of the scattering curves obtained for multilayer membranes showed that,below a temperature of 40 ºС, there emerges an additional ordering with a repetition period of 66 Å in the lipid mixture, which we associate with the lipid phase separation. A disappearance of the so-called ripple (wave-like) phase of DPPC lipid in the mixture is also observed. У роботі методом малокутового розсіяння рентгенівських променів досліджено мультишарові ліпідні мембрани ДПФХ (1,2-дипальмітоіл-sn-гліцеро-3-фосфатидилхолін) та суміші ДПФХ/ПОФХ (1-пальмітоіл-2-олеіл-sn-гліцеро-3-фосфатидилхолін) у співвідношенні 3:1 у надлишку води. Отримано температурні залежності періодів повторювання ліпідних бішарів у діапазоні температур 20–55 ºС. Порівняльний аналіз кривих розсіяння відмультишарових мембран показав, що нижче температури 40 ºС в суміші ліпідів існує додаткове впорядкування з періодом повторювання 66 Å, яке пов'язано, на нашу думку, з поділом фаз ліпідів. Також у суміші спостерігається зникнення так званої ріпл-фази (хвилеподібної фази) ліпіду ДПФХ. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|