Hidden Codes of Meat Products
| Autor: | Ingolova Daria Sergeevna, Makarova Tatiana Aleksandrovna |
|---|---|
| Jazyk: | ruština |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Relevant lines of scientific research: theory and practice; 86-91 Актуальные направления научных исследований: перспективы развития; 86-91 |
| DOI: | 10.21661/r-541340 |
| Popis: | В статье рассмотрены категории мясных продуктов и особенности их маркировки, отражающие количество мяса в составе. Для обеспечения оптимального соотношения «цена – качество» при выборе мясных продуктов авторами проведена работа с нормативными документами, а также анкетирование и анализ полученных данных. В выводах определены способы наиболее эффективного информирования людей о категориях мясных продуктов. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|