Jazyk:	Dutch; Flemish
Rok vydání:	2005
Předmět:	varkenshouderij slachtdieren LEI MARKT & K - Ketenprestaties pigmeat costs vee- en vleesindustrie meat animals landbouwprijzen kosten agricultural prices meat and livestock industry pig farming kostenbeheersing varkensvlees cost control
Zdroj:	Vleesindustrie. 11(8):20-23
ISSN:	1385-7312
Popis:	In de varkensvleeskolom in Nederland wordt nauwelijks winst gemaakt. In supermarkten wordt varkensvlees zonder winst verkocht om klanten te trekken. De vleesindustrie kan alleen een marge maken bij de vleesbewerking en varkenshouders draaien gemiddeld verlies. Vraagsturing, aansluiten bij consumententrends, minder prijsfluctuaties en betere informatie-uitwisseling zijn nodig om de varkensvleeskolom rendabeler te maken
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dris___00893::c7e55afcb2cb21ca927bd3d466dc47ce Zobrazit plný text záznamu