EFECTO DE UN INHIBIDOR DE (-AMILASA SOBRE LA REDUCCION DE PESO DE MUJERES OBESAS

Autor: Martín Gotteland R, Carolina Aguirre P, Erik Díaz B
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2004
Předmět:
Zdroj: Revista chilena de nutrición, Volume: 31, Issue: 3, Pages: 306-317, Published: DEC 2004
Revista chilena de nutrición v.31 n.3 2004
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT
Popis: Los productos comerciales con inhibidores de (-amilasa (phaseolamina) indican que inhiben un 33 a 66% la absorción del almidón ingerido y por lo tanto contribuyen a la pérdida de peso. Con el objetivo de evaluar el efecto de uno de estos productos, se realizó un ensayo clínico aleatorio, controlado y en doble ciego durante 5 meses en dos grupos de mujeres obesas (10 en el grupo experimental y 12 en el placebo) con ingesta energética restringida al gasto energético en reposo. El grupo experimental recibió 1g de inhibidor (2 cápsulas) con una de las comidas diarias. Se emplearon dietas liquidas + pan en dos de las comidas diarias. La tercera, consistió en preparaciones usuales. En una segunda fase (meses 4 y 5), se incrementó la dosis del inhibidor a 8 cápsulas diarias. Se midió el peso, la talla, composición corporal, metabolismo de reposo, glicemia, insulina, lípidos plasmáticos al mes 0, 3 y 5 y eliminación de H2 en aire espirado (meses 0,3) En 3 meses disminuyó el peso (6.9±2.1 y 7.0± 1.6kg), la grasa (5.5±3.3 y 5.9±2.7kg) y las variables plasmáticas, en magnitudes similares en ambos grupos (p=n.s.). La excreción de H2 en aire espirado, tampoco experimentó diferencias significativas. El aumento de dosis no tuvo efecto, aunque ambos grupos perdieron 2 kg más de peso y >1.5kg de grasa corporal. Así, la phaseolamina no justifica su empleo en la prevención o tratamiento de la obesidad. Starch absorption inhibitors (phaseolamin) are supposedly able to block 33-66% absorption of meal starch. This study aimed to assess its effects on weight reduction in a 3 month period using a controlled, double blind, randomized design in two groups of obese women (10 experimental and 12 control subjects) during a reduced energy diet (equivalent to BMR). The experimental group had 2 capsules (500 mg each) together with a liquid meal plus bread. Two of the meals were liquid; the third meal was based on usual foods adjusted to fulfill daily BMR requirements. In the second phase of the study (months 4-5), the inhibitor was increased to 8 capsules per day. Measurements of body weight, body composition, resting metabolic rate, plasma glucose, insulin and lipids were performed at 0, 3 and 5 months and breath hydrogen (months 0,3). Body weight losses at month 3 (experimental vs placebo) were similar (6.9±2.1 and 7.0± 1.6kg) for both groups. No significant differences were found for fat lost (5.5±3.3 and 5.9±2.7kg), plasma variables or breath H2. The increment in phaseolamin dose did not produce differences among groups for the same comparisons. Thus, the use of amylase inhibitors is not justified in obesity prevention and treatment.
Databáze: OpenAIRE
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