Autor:	L. Pillonel, J.O. Bosset
Rok vydání:	2003
Předmět:	Traceability Chemistry Environmental chemistry Food Analysis
Zdroj:	Food Authenticity and Traceability ISBN: 9780849317637
DOI:	10.1533/9781855737181.3.554
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f83281ec695dc2a4db8fc675d35ff2e4 https://doi.org/10.1533/9781855737181.3.554 Zobrazit plný text záznamu