Conservabilité du lait pasteurisé de la région de Téhéran

Autor:	A. Farkhondeh, G. Karim
Přispěvatelé:	Revues Inra, Import
Rok vydání:	1978
Předmět:	[SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition Environmental science [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering Food Science
Zdroj:	Le Lait. 58:287-293
ISSN:	0023-7302
DOI:	10.1051/lait:1978575-57619
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f48e71b456eefd845cda2773ccdf054e https://doi.org/10.1051/lait:1978575-57619 Zobrazit plný text záznamu