Mineral studies in enamel, an exemplary model system at the interface between physics, chemistry and medical sciences

Autor: Stéphan Rouzière, Lise Picaut, Arnaud Dessombz, Guilhem Lignon, Ariane Berdal
Rok vydání: 2016
Předmět:
Zdroj: Comptes Rendus Chimie. 19(11-12):1656-1664
ISSN: 1631-0748
DOI: 10.1016/j.crci.2015.03.009
Popis: Resume L’email dentaire est un materiau modele pour appliquer une approche physicochimique. Des pathologies ou l’environnement peuvent induire une destruction, une degradation ou des malformations amelaires. Contrairement a la plupart des autres tissus biologiques mineralises, l’email est incapable de se regenerer naturellement. Comprendre les mecanismes de degradation de l'email presente un interet scientifique et economique. Cette revue se propose de donner un apercu bibliographique des travaux des dix dernieres annees. Les etudes de l'email par des techniques physiques ou chimiques classiques et disponibles ont ete presentees et commentees a la lumiere d'exemples recents. L'interface entre la physique, la chimie et la science orale est tres active depuis plusieurs decennies, avec un important regain au cours de ces dernieres annees en raison de l'acces a des techniques tres sensibles de la science des materiaux.
Databáze: OpenAIRE