POLYPHENOLS IN YERBA MATE SEEDS: POTENTIAL INHIBITORS OF GERMINATION
| Autor: | Antonio Carlos Nogueira, Ivar Wendling, Cristiane Vieira Helm, Caroline de Bastos Bührer, Elisa Serra Negra, Maria Cecília Mireski, Álvaro Figueredo dos Santos |
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| Přispěvatelé: | Maria Cecília Mireski, Doutoranda da UFPR, CAROLINE DE BASTOS BUHRER, CNPF, CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF, IVAR WENDLING, CNPF, ELISA SERRA NEGRA VIEIRA, CNPF, ALVARO FIGUEREDO DOS SANTOS, CNPF, Antonio Carlos Nogueira, UFPR. |
| Rok vydání: | 2018 |
| Předmět: |
Yerba mate
Erva mate Ecology Chemistry food and beverages Forestry Growth inhibitory Ilex Paraguariensis Phenolic compounds food.food Endosperm Horticulture Semente Florestal food Polyphenol Germination Yerba-mate Seeds Aquifoliaceae Bioassay Composto Fenólico Alelopatia Allelopathy Nature and Landscape Conservation |
| Zdroj: | Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice) Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) instacron:EMBRAPA |
| ISSN: | 1982-4688 0015-3826 |
| Popis: | Polifenóis em sementes de erva-mate: potenciais inibidores da germinação. Devido aos seus potenciais econômicos, sociais e ecológicos, a erva-mate pode ser uma fonte de emprego e renda na região sul do Brasil. Os objetivos do presente estudo foram (1) quantificar os polifenóis totais em sementes frescas de erva-mate (FS), sementes desidratadas por 70 d (DP) e sementes estratificadas em areia por 180 d (SS); (2) avaliar os potenciais efeitos inibitórios da germinação e do crescimento de água, etanol + água (1: 1) e etanol (99%) de sementes de erva-mate (FS, SD e SS) usando mudas de alface; e (3) verificar a presença de polifenóis em sementes frescas de erva-mate por meio de métodos histoquímicos. No bioensaio, extratos de sementes de erva-mate foram utilizados na germinação de sementes de alface. Para a análise histoquímica, cortes de sementes de erva-mate foram corados com corantes específicos. Os resultados revelaram que as sementes frescas de erva-mate contêm maior concentração de compostos fenólicos, que diminuíram nas sementes desidratadas, e quase nenhum composto fenólico foi observado nas sementes estratificadas. Os resultados do bioensaio mostraram que os polifenóis presentes nos extratos das sementes de erva-mate resultaram em efeito fitotóxico nas raízes das plântulas de alface. As observações histoquímicas revelaram a presença de "barreira rugosa lignificada" e compostos fenólicos entre o endocarpo e o endosperma das sementes de erva-mate. Palavras-chave: Alelopatia, Aquifoliaceae, semente de erva-mate. Made available in DSpace on 2019-03-02T00:36:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2018CrisHFLORESTAPolyphenols.pdf: 270956 bytes, checksum: 77d5b9876165b573f547ec6e5acdff69 (MD5) Previous issue date: 2018-10-18 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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