Non-thermal plasma inactivation of microorganisms on granular food products
| Autor: | Butscher, Denis |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Rudolf von Rohr, Philipp, Loessner, Martin J. |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2016 |
| Předmět: |
LEBENSMITTEL-MIKROBIOLOGIE
NON-THERMAL PHYSICAL METHODS OF FOOD PROCESSING (FOOD INDUSTRY) FOOD MICROBIOLOGY PULVERFÖRMIGE LEBENSMITTEL + GRANULIERTE LEBENSMITTEL (LEBENSMITTELINDUSTRIE) NICHTTHERMISCHE PHYSIKALISCHE VERFAHREN ZUR LEBENSMITTELVERARBEITUNG (LEBENSMITTELINDUSTRIE) PLASMA TECHNOLOGY (CHEMICAL ENGINEERING) POWDERED FOODS + GRANULATED FOODS (FOOD INDUSTRY) PLASMA-TECHNIK (CHEMISCHE VERFAHRENSTECHNIK) PATHOGENE MIKROORGANISMEN + PATHOGENESE MIKROBIELLER INFEKTIONEN (MIKROBIOLOGIE) PATHOGENIC MICROORGANISMS + MICROBIAL PATHOGENESIS (MICROBIOLOGY) Chemical engineering ddc:660 FOS: Chemical engineering |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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