Ações extensionistas do Projeto Rondon no município de Rondon do Pará: um olhar sobre as ciências dos alimentos
| Autor: | Nathanael José de Campos, Pietro Pizão Gonzalez, Vanessa Mendes de Queiroz, Odaléia Telles Marcondes Machado Queiroz, S. M. Pinto, Márcio Rezende Ribeiro Soares, Thiago Libório Romanelli, Rebeca Cristina Ferreira da Silva, Diogo Tau Zymberg Tomaszewski, José Otávio Machado Menten |
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| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2016 |
| Předmět: |
education.field_of_study
media_common.quotation_subject Population lcsh:R Library science lcsh:Medicine Workload Projeto Rondon Operação Itacaiúnas Aproveitamento Integral de Alimentos lcsh:Social Sciences lcsh:H Conceitos Alimentares Town hall lcsh:Q Sociology Empowerment education lcsh:Science media_common Ciências dos Alimentos |
| Zdroj: | Extensio: Revista Eletrônica de Extensão, Vol 13, Iss 21, Pp 12-22 (2016) |
| ISSN: | 1807-0221 |
| Popis: | http://dx.doi.org/10.5007/1807-0221.2016v13n21p12Com o objetivo de despertar a cultura do não desperdício e elucidar conceitos relacionados às Ciências dos Alimentos na população de Rondon do Pará, foram realizadas duas ações. A “Oficina de Aproveitamento Integral de Alimentos”, de caráter teórico-prático, teve carga horária de 4 horas por edição, contou com quatro edições e distribuição de apostilas referentes ao tema e elaboração de diferentes receitas. A ação “Conceitos Alimentares”, de caráter teórico, teve carga horária de 1 hora, contou com 6 palestras e distribuição de folhetos informativos com temas acadêmicos referentes às Ciências dos Alimentos. As ações ocorreram durante os dias 20 a 31 de julho de 2015, impactando um total de 360 habitantes do município. Concluiu-se que as ações foram efetivas no tocante ao empoderamento e capacitação de agentes multiplicadores e lideranças locais, conceitos-chave do Projeto Rondon. Entretanto, uma maior participação da Prefeitura do município na divulgação do Projeto seria de grande relevância. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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