Enzymatic Hydrolysis of Human Milk Oligosaccharides. The Molecular Mechanism of Bifidobacterium Bifidum Lacto-N-biosidase
| Autor: | Cuxart, Irene, Coines, Joan, Esquivias, Oriol, Faijes, Magda, Planas, Antoni, Biarnés, Xevi, Rovira, Carme |
|---|---|
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | ACS Catalysis |
| ISSN: | 2155-5435 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|