Türkiye’de kenevir yetiştiriciliğinin ekonomik olarak yapılabilirliği: Samsun ili Vezirköprü ilçesi örneği
| Autor: | Hüseyin Meral, Mustafa Acar, Mehmet Aydoğan, Alpay Esen, Yunus Emre Terzi, Şahin Gizlenci |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Aydoğan, Mehmet |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: |
Time series
Science forecasting fırsat maliyeti industrial hemp lcsh:Agriculture Karlılık analizi General Materials Science profitability analysis Zaman serisi Endüstriyel kenevir Fırsat maliyeti Karlılık analizi Tahmin Zaman Serisi lcsh:Agriculture (General) Opportunity cost Industrial hemp Fen Industrial hemp Opportunity cost Profitability analysis Forecasting Time series lcsh:S endüstriyel kenevir lcsh:S1-972 Profitability analysis tahmin zaman serisi karlılık analizi Endüstriyel kenevir Tahmin opportunity cost time series Fırsat maliyeti Forecasting |
| Zdroj: | Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, Vol 35, Iss 1, Pp 35-50 (2020) Volume: 35, Issue: 1 35-50 Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi |
| ISSN: | 1308-8750 1308-8769 |
| Popis: | Bu çalışma endüstriyelkenevir yetiştiriciliğinin ekonomik olarak yapılabilirliğini ortaya koymakamacıyla yapılmıştır. Araştırmanın ana materyalini Vezirköprü ilçesinde gayeliolarak seçilen 15 kenevir işletmesinden anket ve mülakat yoluyla elde edilenveriler oluşturmaktadır. Analizlerde kullanılan veriler 2018-2019 üretimsezonunu kapsamaktadır. Kenevir işletmeleri, kenevir üretim amaçlarına göregruplara ayrılmış ve birim alandan elde ettikleri kâr açısındankarşılaştırılmıştır. Dünya ve Türkiye kenevir ekim alanları ile ithalatındakigelecek dönemli öngörülerin yapılmasında çift üstel düzeltme yöntemindenyararlanılmıştır. Araştırmada, Vezirköprü ilçesinde kenevir tarımının; aynıbitkiden hem tohum hem de lif elde etmek amacıyla yapılması ve liflerinbitkiden ayrıştırılmadan pazarlanması halinde, bölgede yapılan buğday,şekerpancarı, ayçiçeği ve silajlık mısır tarımına göre daha kârlı olduğu tespitedilmiştir. Araştırmada 1 kg soyulmamış sap maliyeti ortalama 1.8 TL, 1 kgtohum maliyeti 30.0 TL ve 1 kg lif maliyeti ise 22.8 TL olarak hesaplanmıştır.Kenevir üretim masraflarının %90.6’sı değişken masraflardan, %9.4’ü ise sabitmasraflardan oluşmaktadır. Hasat sonrası lif elde etme işlemlerinin bu amacayönelik geliştirilmiş makineler ile yapılması durumunda 1 kg lif maliyeti %34.6daha az maliyetle 14.9 olarak hesaplanmıştır. Türkiye’de kenevir tarımınıntemel sorunları arasında üretimin insan gücüne dayalı geleneksel yöntemlerleyapılması ve tedarik zincirinin gelişmemesi ilk sırada yer almaktadır. Türkiye’delif amaçlı tarımı yapılacak kenevirin; organik tarım kapsamında yapılmasıdurumunda organik tekstil ürünleri pazarında niş pazar oluşturma potansiyeliyüksektir. Kenevir sapları barındırdığı yüksek enerji değeri ile Türkiye’dealternatif bir temiz enerji kaynağı olarak değerlendirilebilir niteliktedir.Kenevir bünyesinde bulunan kannabinoidler kozmetik ve eczacılık alanlarında veliflerden üretilecek biyokompozitler ise otomotiv sektörleri için gelişmeyeaçık alanlardır. This study was carriedout to reveal the economic feasibility of industrial hemp cultivation. The primary material of the study consists ofdata obtained through the surveys and interview from 15 hemp farmers which werechosen purposefully in Vezirköprü district of Samsun province. The data used inthe analysis covers the 2018-2019 production season. Hemp farmers were dividedinto 5 groups according to hemp production purposes, and their profitabilitywas analysed with profitability analysis. Double exponential smoothing methodwas used in order to make the next years predictions on imports and cultivationareas of hemp in Turkey and the World. In this research, hemp cultivation inVezirköprü district; It was found that the production system, which was made inorder to obtain both seed and fiber from the same plant and where the fiberswere marketed without being separated from the plant, was more profitable thanwheat, sugar beet, sunflower and silage maize farming. It is calculated thatthe average cost of 1 kg stalk is 1.8 TRY, 1 kg seed cost is 30.0 TRY and 1 kgfibre cost is 22.8 TRY. Hemp production cost consists of 90.6% variable costsand 9.4% fixed costs. When post-harvest fibre extraction is carried out withmachines developed for this purpose, the cost of 1 kg of fibre can be reducedto 14.9 TRY with the cost of 34.6% less. The production based on the workforcewith traditional methods and the insufficiency of the supply chain are the mainproblems of hemp farming. The hemp has the high potential of creating a nichemarket in the organic textile products when it is produced organically. Hempstalks, including high energy value, can be considered as an alternative greenenergy source in Turkey. Cannabinoids in hemp that are used in the cosmetic andpharmaceutical sector and biocomposites produced from fibres that are used inthe automotive sector has a development potential and need further researches. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|