| Autor: |
Montanari Corrêa, Marcia Leopoldina, Pignati, Wanderlei Antônio, Pignatti, Marta Gislene |
| Rok vydání: |
2020 |
| Zdroj: |
ACENO-Revista de Antropologia do Centro-Oeste; v. 6 n. 11 (2019): Janeiro a Julho de 2019; 129 a 146 |
| ISSN: |
2358-5587 |
| DOI: |
10.48074/aceno.v6i11.9085 |
| Popis: |
O modelo de produção de alimentos pautado no uso de insumos químicos, produção de monocultivos e transgenia traz consequências à saúde e segurança alimentar das pessoas e dos territórios, impondo-se como hegemônico. O presente ensaio parte das reflexões teóricas de uma pesquisa sobre contaminação de alimentos realizada na região da Bacia do Rio Juruena em Mato Grosso entre os anos de 2015 e 2018 e discute a imposição aos agrotóxicos como categoria presente na determinação social do processo saúde doença naquele território. |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
