Antibiyotiklere Alternatif Olarak Kullanılan Yem Katkı Maddelerinin Kanatlılarda Mineral Emilimine ve Kemik Karakteristiklerine Etkileri:Derleme

Autor: Ahmet Onder Ustundag, Mursel Ozdogan
Rok vydání: 2018
Předmět:
Zdroj: Volume: 59, Issue: 1 79-85
Hayvansal Üretim
ISSN: 1301-9597
2645-9043
Popis: Calciumand phosphorus are essentialminerals for some important biochemical functions and bone integrity.Deficiency in rations or poor absorption of these minerals is an importantproblem in poultry nutrition, especially high producing laying hens andbroilers, leading to economic losses such as deterioration of eggshell and bonecharacteristics as a result of mineral metabolism disorders. Therefore,maximization of absorption and bioavailability of these nutrients from the gutcan be practical for preventing mineral metabolism disorders. Antibioticswidely used as growth promoters for many years in animal nutrition. After theprohibition of antibiotics, the research for alternatives to antibiotics hasaccelerated. Probiotics, prebiotics and organic acids are some of thesealternatives. Most of the earlier studies showed that probiotics, prebiotics,and organic acids increased the mineral absorption and metabolism. In thisreview, effects of probiotics, prebiotics and organic acids on mineralutilization and bone characteristics in poultry are deliberated.
Kalsiyum ve fosfor çeşitli biyokimyasal olaylar ve kemik bütünlüğü için esansiyelminerallerdir. Bu minerallerin rasyonlardaki yetersizliği veya düşük emilimi,kanatlı beslemede, özellikle de yüksek verim kapasitesine sahip yumurtacıtavuklar ve etlik piliçlerde mineral metabolizmasında meydana gelen aksaklıklarsonucunda yumurta kabuğu kalitesi ve kemik özelliklerinin bozulması gibi büyükekonomik kayıplara neden olan önemli bir sorundur. Bu nedenle, bu minerallerinbağırsaklardan emiliminin ve biyoyararlılığının en üst düzeye çıkarılması,mineral metabolizması rahatsızlıklarının önlenmesinde pratik olabilir.Antibiyotikler hayvan beslemede uzun yıllardır büyüme destekleyici olarakyaygın şekilde kullanılmıştır. Antibiyotiklerin yasaklanmasından sonra, antibiyotiklerealternatif arayışları hız kazanmıştır. Probiyotikler, prebiyotikler ve organikasitler bu alternatiflerden bazılarıdır. Yapılan birçok çalışmadaprobiyotiklerin, prebiyotiklerin ve organik asitlerin kanatlılarda mineralemilimini ve metabolizmasını geliştirdiği belirtilmiştir. Bu derlemede,probiyotik, prebiyotik ve organik asitin kanatlılarda mineral emilimi ve kemikgelişimine olan etkileri üzerinde durulacaktır.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: