Reviewing Two Decades of Value Creation in Tourism: An Attempt to Develop a Conceptual Framework
| Autor: | Rachid Oumlil, Allal Achaba, Abdelouahab El Boukhari |
|---|---|
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: |
création de valeur
Social Sciences and Humanities Technological change co-création de valeur indicateurs de création de valeur value creation lcsh:Recreation. Leisure General Medicine lcsh:GV1-1860 value creation indicators tourism sector value co-creation Conceptual framework secteur du tourisme Profitability index Customer satisfaction Sciences Humaines et Sociales Business Marketing Value (mathematics) Research question Consumer behaviour Tourism performance |
| Zdroj: | Téoros, Vol 1 (2020) |
| ISSN: | 1923-2705 0712-8657 |
| Popis: | Tourism is one of the world economy pillars. In the last decades, it underwent an evolution related to consumer behaviour and technological progress. Facing this evolution, several efforts were made by companies; for example, some of them looked for new ways to create value. Despite a great number of studies conducted, the literature shows less evidence related to the variables that affect value creation in tourism companies. Hence, the objective of this paper is to propose a conceptual framework of value creation measurement in tourism through mapping the most frequent indicators in literature. To do so, the authors asked the following research question: what indicators of value creation in tourism were the most mobilized during the last twenty years? Then they performed a meta-analysis based on value creation papers published during the period ranging from 1997 to 2017. Furthermore, based on the NVivo 11 coding method, they processed 747 indicators, of which they considered that 66 were more frequently used as they had been cited at least twice. The main ones are service quality, customer satisfaction, environmental management, and profitability. They grouped these frequent indicators in five categories, namely: customers (10), employees and skills improvement (9), environment and natural resources (6), finance (20), and internal processes (21). Le tourisme est l'un des piliers de l'économie mondiale. Au cours des dernières décennies, il a connu une évolution liée au comportement des consommateurs et au progrès technologique. Face à cette évolution, plusieurs efforts ont été déployés par les entreprises; par exemple, certaines d'entre elles ont cherché de nouveaux moyens de créer de la valeur. Malgré un grand nombre d'études, peu d'entre elles présentent des preuves liées aux variables qui affectent la création de richesse dans les entreprises touristiques. L'objectif de ce document est donc de proposer un cadre conceptuel de mesure de la création de valeur dans le tourisme en cartographiant les indicateurs les plus fréquents dans la littérature. Pour ce faire, les auteurs ont posé la question de recherche suivante : quels indicateurs de création de valeur dans le tourisme ont été les plus mobilisés au cours des vingt dernières années ? Ils ont ensuite effectué une méta-analyse basée sur des documents de création de valeur publiés au cours de la période allant de 1997 à 2017. À l’aide de codage dans le logiciel NVivo 11, ils ont traité 747 indicateurs, dont 66 sont, selon eux, plus fréquemment utilisés car ils ont été cités au moins deux fois. Les principaux sont la qualité du service, la satisfaction du client, la gestion de l'environnement et la rentabilité. Ils ont regroupé ces indicateurs les plus fréquents en cinq catégories, à savoir : clients (10), employés et amélioration des compétences (9), environnement et ressources naturelles (6), finances (20) et processus internes (21). |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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