| Popis: |
This study explores the options to make fresh food packages more sustainable, recyclable or even circular recyclable. The packaging options for two fresh food products were examined: snack tomatoes and poultry meat products. The study revealed that there are indeed possibilities to make these packages recyclable and limit the environmental impact of the product-packaging combination. None of the currently available packages is circular recyclable and neither will they not potentially contribute to the formation of litter. However, existing packaging options can become circular recyclable in the near future when the required recycling technologies are developed. The quest for more circular recyclable packages did reveal several dilemmas. These dilemmas concern the whole value chains of both the product and the package and cannot be resolved by the food company alone. The quarry for more circular recyclable packages can only succeed when all the stakeholders are involved, including the citizens. Food companies can pursue multiple sustainability strategies (limit food waste, limit environmental impacts of the food-packaging combination, recyclability, circularity, limit the impact of littered packages) and all these strategies will render different packaging designs. In deze studie is onderzocht wat de mogelijkheden zijn om verpakkingen voor verse levensmiddelen te verduurzamen en hen recyclebaar of zelfs circulair recyclebaar te maken. Deze verkenning is uitgevoerd voor twee verse levensmiddelen: snoeptomaten en kippenvlees. Hieruit blijkt dat er mogelijkheden zijn om de verpakkingen recyclebaar te maken en ook om de milieueffecten van de totale levensmiddel-product-combinatie te beperken. Geen enkele verpakking is echter circulair recyclebaar en ook zal geen enkele verpakking in potentie niet bijdragen aan de vorming van zwerfafval. Wel kunnen in de toekomst bestaande verpakkingsvormen circulair recyclebaar worden als de benodigde recyclingtechnologie wordt ontwikkeld. Bij het streven naar meer circulair recyclebare verpakkingen kwamen meerdere dilemma’s aan het licht. Enkele van die dilemma’s blijken heel algemeen van aard en kunnen ook niet door alleen het verpakkende bedrijf worden opgelost. Het streven naar circulariteit kan alleen welslagen met de betrokkenheid van alle belanghebbenden, inclusief de burgers. Verpakkende bedrijven kunnen meerdere verduurzamingsstrategieën nastreven (beperken voedselverspilling, verlaging totale milieudruk product-verpakkingssysteem, recyclebaar maken verpakkingen, circulair maken verpakkingen, beperken negatieve gevolgen van zwerfafval) en al deze strategieën leveren andere verpakkingsontwerpen op. |
