The relative biological values of the proteins in cereal grains

Autor:	Barnett Sure, Frances S. House
Rok vydání:	1948
Předmět:	Nitrogen balance Nutrition and Dietetics Edible Grain Agronomy Medicine (miscellaneous) Proteins Biology Protein intake
Zdroj:	The Journal of nutrition. 36(5)
ISSN:	0022-3166
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d76875e3ecb4e7f8d4978a8bd3c75a5a https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18892938 Zobrazit plný text záznamu