Óleos Essenciais de Alho e Orégano Incorporados em Filmes de Acetato de Celulose: Atividade Antimicrobiana e Propriedades Físicas
| Autor: | Ana Letícia Rodrigues Costa, Ana Carolina Salgado de Oliveira, Soraia Vilela Borges, Nilda de Fátima Ferreira Soares, Eber Antonio Alves Medeiros, Viviane Machado Azevedo |
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| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: |
Microorganism
Propiedades ópticas 02 engineering and technology medicine.disease_cause law.invention lcsh:Social Sciences chemistry.chemical_compound Listeria monocytogenes Propriedades ópticas law medicine Food science lcsh:Science (General) Escherichia coli Essential oil Compuestos activos General Environmental Science chemistry.chemical_classification lcsh:LC8-6691 Optical properties lcsh:Special aspects of education Chemistry Módulo de elasticidade 04 agricultural and veterinary sciences Polymer 021001 nanoscience & nanotechnology Antimicrobial Cellulose acetate lcsh:H Staphylococcus aureus 040103 agronomy & agriculture 0401 agriculture forestry and fisheries General Earth and Planetary Sciences Compostos ativos 0210 nano-technology Módulo elástico Active compounds Elastic modulus lcsh:Q1-390 |
| Zdroj: | Research, Society and Development, Vol 9, Iss 10 (2020) Research, Society and Development; Vol. 9 No. 10; e329108304 Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 10; e329108304 Research, Society and Development; v. 9 n. 10; e329108304 Research, Society and Development Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI) instacron:UNIFEI |
| ISSN: | 2525-3409 |
| Popis: | Polymers of natural origin and their derivatives are currently used as biomaterials because they are easily available and their properties can be tailored to meet specific requirements. The essential oils are widely used as antimicrobials. The objective of this study was to evaluate the in-vitro antimicrobial efficiency of cellulose acetate (CA) films incorporated with the essential oils of garlic (GR) and oregano (OR) on the microorganisms Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella choleraesuis and Pseudomonas aeruginosa and characterize the films as to their mechanical, optical and structural properties. Four treatments were evaluated, Control, Film 1 (50 ml OR.100 g-1 CA) Film 2 (50 ml OR + 30 ml GR.100 g-1 CA) and Film 3 (50 ml OR + 50 ml GR.100 g-1 CA). The concentration of oils influenced the mechanical parameters of maximum load, relative deformation at maximum load and elastic modulus, resulting in weaker, less rigid and more flexible films. There was an increase in L* and b* in films incorporated with garlic and oregano essential oil. The films incorporated with a mixture of oregano and garlic essential oils exhibited inhibition against all organisms tested. Los polímeros de origen natural y sus derivados se utilizan actualmente como biomateriales porque están fácilmente disponibles y sus propiedades se pueden adaptar para cumplir requisitos específicos. Los aceites esenciales se utilizan ampliamente como antimicrobianos. El objetivo de este estudio fue evaluar la eficiencia antimicrobiana in vitro de películas de acetato de celulosa (CA) incorporadas con los aceites esenciales de ajo (GR) y orégano (OR) sobre los microorganismos Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella choleraesuis y Pseudomonas aeruginosa y caracterizar las películas en cuanto a sus propiedades mecánicas, ópticas y estructurales. Se evaluaron cuatro tratamientos, Control, Película 1 (50 ml OR.100 g-1 CA) Película 2 (50 ml OR + 30 ml GR.100 g-1 CA) y Película 3 (50 ml OR + 50 ml GR.100 g-1 CA). La concentración de aceites influyó en los parámetros mecánicos de carga máxima, deformación relativa a carga máxima y módulo elástico, dando como resultado películas más débiles, menos rígidas y más flexibles. Hubo un aumento en L * y b * en las películas incorporadas con aceite esencial de ajo y orégano. Las películas incorporadas con una mezcla de aceites esenciales de orégano y ajo exhibieron inhibición contra todos los organismos probados. Polímeros de origem natural e seus derivados são usados atualmente como biomateriais porque são facilmente disponíveis e suas propriedades podem ser personalizadas para atender a requisitos específicos. Os óleos essenciais são amplamente utilizados como antimicrobianos. O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência antimicrobiana in vitro de filmes de acetato de celulose (CA) incorporados aos óleos essenciais de alho (GR) e orégano (OR) sobre os microrganismos Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella choleraesuis e Pseudomonas aeruginosa e caracterizam os filmes quanto às suas propriedades mecânicas, ópticas e estruturais. Quatro tratamentos foram avaliados, Controle, Filme 1 (50 ml OR.100 g-1 CA) Filme 2 (50 ml OR + 30 ml GR.100 g-1 CA) e Filme 3 (50 ml OR + 50 ml GR.100 g-1 CA). A concentração de óleos influenciou os parâmetros mecânicos de carga máxima, deformação relativa na carga máxima e módulo de elasticidade, resultando em filmes mais fracos, menos rígidos e mais flexíveis. Houve aumento de L * e b * nos filmes incorporados com óleo essencial de alho e orégano. Os filmes incorporados com uma mistura de óleos essenciais de orégano e alho exibiram inibição contra todos os organismos testados. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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