In Vivo Incorporation of 2-14C-acetate, 1-14C-butyrate and U-14C-glucose into Milk Constituents by a Lactating Buffalo

Autor: S. P. Ahuja, A. K. Saxena, I. S. Bhatia
Rok vydání: 2010
Předmět:
Zdroj: Zentralblatt für Veterinärmedizin Reihe A. 25:739-750
ISSN: 0177-0543
DOI: 10.1111/j.1439-0442.1978.tb00978.x
Popis: Summary Comparative in vivo incorporation of 2-14C-acetate, 1-14C-butyrate and U-14C-glucose into milk constituents was studied in a lactating buffalo. After prolonged intravenous infusion, 2-14C-acetate was incorporated mainly into milk-fat triglycerides. The specific activities of monoglycerides and diglycerides showed that triglycerides were formed through monoglyceride and α-glycerol phosphate pathways, the latter being 2–3 times more active than the former. The significance of extramammary tissues in contributing lipids from acetate into milk is discussed. Under in vivo conditions, activity from U-14C-glucose appeared in lactose and casein and not in milk lipids, whereas activity from 1-14C-butyrate appeared in lactose as well as milk fat. The pathways of these transformations are discussed. Zusammenfassung Aufnahme von 2-14C-Acetat, 1-14C-Butyrat und U-14C-Glucose in die Milchkomponenten laktierender Buffel Die markierten Substanzen wurden wahrend 6 Stunden intravenos infundiert. 2-14C-Acetat wurde hauptsachlich in die Triglyceride des Milchfettes inkorporiert. Die spezifische Aktivitat der Mono- und Diglyceride zeigte, das Triglyceride uber Monoglycerid und α-Glycerolphosphat gebildet werden, wobei das letztere 2–3mal aktiver ist als das erstere. Die Bedeutung der extramammaren Gewebe hinsichtlich des Beitrages zu den Milchlipiden aus Acetat wird besprochen. Die U-14C-Glucose erschien in der Lactose und im Kasein, jedoch nicht in den Milchlipiden. Das 1-14C-Butyrat erschien hingegen sowohl in der Lactose als auch im Milchfett. Die Transformationswege dieser Stoffe werden besprochen. Resume Fixation de 2-14C-acetate, 1-14C-butyrate et U-14C-glucose dans les composants du lait chez le buffle en lactation Les substances marquees ont ete injectees durant 6 heures par voie intraveineuse. 2-14C-acetate fut principalement incorpore dans les triglycerides de la graisse du lait. L'activite specifique des mono- et diglycerides a montre que des triglycerides sont formes sur du monoglyceride et α-glycerol-phosphate, le second etant 2–3 fois plus actif que le premier. On evoque la signification du tissu extramammaire du point de vue de l'apport aux lipides du lait a partir de l'acetate. Le U-14C-glucose est apparu dans le lactose et la caseine et non dans les lipides du lait. Le 1-14C-butyrate est apparu par contre aussi bien dans le lactose que dans la graisse du lait. Les processus du transformation de ces substances sont discutees. Resumen Incorporacion in vivo de acetato 2-14C, butirato 1-14C y glucosa U-14C en los componentes lacteos de bufalas lactantes Las substancias marcadas se infundieron por via intravenosa durante 6 horas. Acetato 2-14C fue incorporado, sobre todo, en los trigliceridos de la grasa lactea. La actividad especifica de los mono y digliceridos revelaba que los trigliceridos se forman a traves de monoglicerido y fosfato-α-glicerol, siendo el ultimo 2–3 veces mas activo que el primero. Se discute la importancia del tejido extramamario con respecto a la aportacion a los lipidos lacteos partiendo de acetato. La glucosa U-14C aparecio en la lactosa y en la caseina, aunque no en los lipidos lacteos. Sin embargo, el butirato 1-14C aparecio tanto en la lactosa como en la grasa lactea. Se resenan las sendas de transformacion de estas substancias.
Databáze: OpenAIRE