Nutrición en el embarazo y la lactancia

Autor: Justina Isabel Prado Juscamaita, Mitsi Marleni Quiñones Flores, Clara Fernández Picón, Jessye Mirtha Ramos García
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2023
Předmět:
Popis: material ilustrativo y tablas La obra es resultado de la motivación de la tarea docente que refleja encontrar una información básica y específica para comprender la importancia de la alimentación en esta etapa tan importante de la mujer que es el embarazo y la lactancia. Consideramos una guía que se impone como una herramienta fundamental en el proceso de enseñanza aprendizaje con una secuencia didáctica y comprensible. Introducción. Capítulo I: Alimentos y nutrientes. 1. Generalidades. 2. Clasificación de los alimentos. 3. Clasificación de nutrientes. 4. Necesidades nutricionales en el ciclo vital humano [Alimentación durante la infancia. Alimentación durante el primer año de vida (Necesidades de energía. Necesidades de nutrientes (Proteínas. Grasa. Hidratos de carbono. Minerales y electrolitos. Calcio, fósforo y magnesio. Oligoelementos. Vitaminas). Alimentación del niño de 1 a 3 años (Necesidades energéticas y de nutrientes). Alimentación en la infancia (preescolar y escolar) (Necesidades energéticas y de nutrientes). Alimentación durante la adolescencia (Necesidades energéticas y de nutrientes). Alimentación en el anciano (La alimentación y la nutrición en el envejecimiento)]. 5. Las guías nutricionales. Capítulo II: Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo. 1. Cambios fisiológicos durante el embarazo. 2. Necesidades nutricionales en el embarazo. 3. Evaluación nutricional de la embarazada [Criterios de riesgo según el estado nutricional durante el embarazo. Valoración nutricional de la embarazada]. 4. Metodología para calcular el rango de incremento de peso. 5. Planificación dietética en el embarazo [Raciones de dieta diaria. Pautas para una alimentación variada y equilibrada]. 6. Recomendaciones para las molestias. Capítulo III: Aspectos dietéticos y nutricionales de la mujer lactante. 1. Cambios fisiológicos durante la lactancia. 2. Necesidades nutricionales en la lactancia. 3. Planificación dietética en la lactancia. 4. Consejería nutricional para la mujer lactante. 5. Lactancia Materna. Capítulo IV. Aspectos dietéticos y nutricionales de la primera infancia. 1. Alimentación del niño de 0 a 1 año. 2. Alimentación complementaria. 3. Requerimientos nutricionales en el 1er año de vida. 4. Alimentación del niño de 1 a 2 años. 5. Nutrición del niño de 3 a 5 años. Referencias bibliográficas. Anexos. La presente obra es un resultado de la investigación “Nutrición en el embarazo y la lactancia” y muestra de manera original una orientación exhaustiva relacionada con los alimentos y su importancia para la madre gestante y para el desarrollo y nutrición del mismo niño, así como aspectos dietéticos y nutricionales que deben tenerse presentes durante el embarazo, guiados por cuestiones fundamentales como la forma en que el estilo de vida y la alimentación afectan la salud prenatal y posnatal tanto del niño como de la madre, especialmente de poblaciones con alto grado de vulnerabilidad en nuestro continente latinoamericano.
Databáze: OpenAIRE
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