Comportements alimentaires, aspects biologiques et sociaux au Néolithique : le cas du Crès (Hérault, France)
| Autor: | Gwenaëlle Le Bras-Goude, Aurore Schmitt, Gilles Loison |
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| Přispěvatelé: | De la Préhistoire à l'Actuel : Culture, Environnement et Anthropologie (PACEA), Université de Bordeaux (UB)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Travaux et recherches archéologiques sur les cultures, les espaces et les sociétés (TRACES), Ministère de la Culture et de la Communication (MCC)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), UMR 6578 : Anthropologie Bio-Culturelle (UAABC), Université de la Méditerranée - Aix-Marseille 2-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Université Toulouse - Jean Jaurès (UT2J), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ministère de la Culture et de la Communication (MCC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2009 |
| Předmět: |
060101 anthropology
Foodstuff 060102 archaeology Anthropometry Anthropométrie Chasséen [SHS.ANTHRO-BIO]Humanities and Social Sciences/Biological anthropology General Engineering Néolithique Isotope stable 06 humanities and the arts Carie Stable isotope Alimentation Usure dentaire Caries Chasséen ancien Languedoc 0601 history and archaeology Neolithic Dental attrition |
| Zdroj: | Comptes Rendus Palevol Comptes Rendus Palevol, Elsevier, 2009, pp.79-91. ⟨10.1016/j.crpv.2008.10.007⟩ Comptes Rendus. Palevol Comptes Rendus. Palevol, 2009, 8, pp.79-91. ⟨10.1016/j.crpv.2008.10.007⟩ |
| ISSN: | 1631-0683 1777-571X |
| Popis: | Dietary behaviour, biological and social aspects during the Neolithic period: The study of the “Le Crès” (Hérault, France) settlement. The aim of this article is to present an anthropological and stable isotope study (carbon and nitrogen) of 49 individualsfrom the Middle Neolithic population of Le Crès (Béziers, Hérault, France). The age, sex, stature and dental health were compared to the isotopic results to determine the possible relationship between diet and social behaviours. Results show no links betweenthese parameters and the recorded isotopic variability. The study of the dental health shows a high level of attrition, related to thediet and a feminine tendency for caries; Une étude anthropologique et isotopique (carbone et azote) a été menée sur 49 individus issus du gisement du Chasséen méridional du Crès à Béziers (Hérault), dans l'objectif de confronter les données isotopiques à des paramètres qui peuvent avoir des implicationsdans la sphère sociale. Les résultats montrent que les variations isotopiques enregistrées au sein de cette population ne sont pas liées à des comportements alimentaires spécifiques en fonction du sexe et de l'âge et ne révèlent pas d'incidence sur la stature. L'étudede l'état sanitaire buccodentaire fait ressortir une attrition élevée liée aux modes alimentaires et une plus forte tendance à l'atteinte des lésions carieuses chez les femmes. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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