Paisajes de la sal artesanal en Boyeruca – Lo Valdivia: infraestructura socioecológica para la resiliencia y sustentabilidad del territorio = Landscapes of artisanal salt in Boyeruca - Lo Valdivia: socio-ecological infrastructure for the resilience and sustainability of the territory

Autor: Camila Romero Flores, Osvaldo Moreno Flores
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Cuadernos de Investigación Urbanística; Núm. 129 (2020): Seminario Internacional Paisajes de la Sal Artesanal en España e Iberoamérica [I,II] II. Sal, patrimonio y territorio = International Seminar Landscapes of Artisanal Salt in Spain and Latin America [I,II] II. Salt, Heritage and Territory; 47-61
POLI-RED. Revistas Digitales Politécnicas
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Cuadernos de Investigación Urbanística, Vol 0, Iss 129, Pp 47-61 (2020)
ISSN: 2174-5099
1886-6654
DOI: 10.20868/ciur.2020.129.4404
Popis: RESUMEN: La extraccion artesanal de sal en las lagunas costeras de la zona central de Chile comenzo hace mas de cuatrocientos anos. Hoy en dia, las Salinas de Cahuil y Boyeruca son las unicas que sostienen una produccion de caracter artesanal asociado a un emplazamiento costero en el pais, donde casi la totalidad de la produccion proviene de la explotacion industrial de minas. Su singularidad se basa principalmente en su condicion geografica: son estuarios que funcionan al nivel del mar, que acumulan agua dulce entre los meses de abril y septiembre y que se conectan con el mar cuando sube la marea diaria, llenandose de agua salada como resultado de ese fenomeno. El Paisaje de las Salinas de Boyeruca, se presenta asi, como un caso paradigmatico que evidencia la estrecha conexion que se establece en los Paisajes Productivos de caracter patrimonial, entre la actividad de extraccion o produccion y el sistema ecologico del territorio en el que se desarrollan. Mediante la comprension de estas dinamicas productivas y ecologicas, es posible identificar una serie de relaciones que permiten llegar a evidenciar que la actividad productiva actua como sustento del sistema ecologico del lugar, mientras modela el paisaje del mismo. El entendimiento de este territorio dinamico, complejo y cambiante aparece como una oportunidad a replicar en otros potenciales casos, contribuyendo a aportar enfoques y herramientas en la identificacion, el reconocimiento y la posterior valorizacion de estos lugares, como ambitos claves para la proteccion de estos Paisajes Productivos Culturales. ABSTRACT: The artisanal extraction of salt in the coastal lagoons of the central zone of Chile began more than four hundred years ago. Today the Salinas of Cahuil and Boyeruca are the only ones with this artisanal character and of coastal location that remain in the country, where almost the whole of the production comes from the industrial exploitation of mines. Its singularity is due to its geographical condition: they are estuaries that work at sea level, which are filled with fresh water between the months of April and September and that connect with the sea when the tide rises daily, filling of salt water as a result. The landscape of the Salinas de Boyeruca, is presented as a paradigmatic case that demonstrates the close connection that occurs in the Productive Landscapes of a patrimonial nature between the activity of extraction or production and the ecological system of the territory in which they develop. By understanding these productive and ecological dynamics, it is possible to establish a series of relationships that allow us to prove that the productive activity acts as a support of the environmental system of the place, while modeling itslandscape. The understanding of this dynamic, complex and changing territory appears as an opportunity to replicate in other potential cases, contributing to provide approaches and tools in the identification, recognition and subsequent valorization of these places, as key areas for the protection of these cultural productivelandscapes.
Databáze: OpenAIRE
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