PÉRDIDAS DE COSECHA, EFICIENCIA DE PRODUCCIÓN Y RENTABILIDAD DE HUERTOS DE MANZANO CON DIVERSOS GRADOS DE TECNIFICACIÓN EN CHIHUAHUA, MÉXICO
| Autor: | Manuel Rafael Ramírez-Legarreta, Juan Luis Jacobo-Cuellar, Mario René Ávila-Marioni, Rafael Ángel Parra-Quezada |
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| Rok vydání: | 2006 |
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| Zdroj: | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias INIFAP Redalyc-INIFAP Redalyc |
| ISSN: | 0187-7380 |
| DOI: | 10.35196/rfm.2006.3.215 |
| Popis: | Durante los años 2001 y 2002 se monitoreó la producción de manzana [Malus sylvestris (L.) Mill. var domestica (Borkh) Mansf.] y la cinética de caída de frutos por efecto de plagas, polinización deficiente y de fruto sanos, en 13 huertos tipificados en baja, mediana y alta tecnificación. Los datos se analizaron mediante prueba de medias, curva exponencial, regresión y un análisis de presupuesto parcial para estimar la rentabilidad de los sistemas de producción. Los resultados mostraron que la pérdida de cosecha se debió a la caída de fruto sano por el paso de maquinaria en 11.3 %, a la enfermedad denominada corazón mohoso (Alternaria spp) con 9.2 % y dañados por palomilla de la manzana (Cydia pomonella) con 5.8 %; las pérdidas ascendieron a 21.8 % del total de la cosecha. Los huertos definidos como de alta tecnificación fueron más eficientes en producir frutos por cada peso invertido. Las pérdidas fueron mayores con respecto a su propio potencial de cosecha en los huertos de baja tecnificación. La variabilidad de la cosecha fue más amplia en los huertos de mediana y baja tecnificación. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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