Usos tradicionales de la vid silvestre euroasiática en la Península Ibérica

Autor: Rafael Ocete, Gustavo Renobales, Carlos A. Ocete, Álvaro Rodríguez-Miranda, Ramón Morales, José Manuel Valle, Rafael F. Ocete, Miguel Lara
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Addi. Archivo Digital para la Docencia y la Investigación
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Anales del Jardín Botánico de Madrid; Vol. 77 No. 2 (2020); e102
Anales del Jardín Botánico de Madrid; Vol. 77 Núm. 2 (2020); e102
Anales del Jardín Botánico de Madrid
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Anales del Jardín Botánico de Madrid, Vol 77, Iss 2, Pp e102-e102 (2020)
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
Addi: Archivo Digital para la Docencia y la Investigación
Universidad del País Vasco
ISSN: 1988-3196
0211-1322
DOI: 10.3989/ajbm.2020.v77.i2
Popis: The Iberian Peninsula constitutes the Western limit of the dioecious Eurasian wild grapevine (Vitis vinifera L. subsp. sylvestris). At present, it is a threatened plant, due to human impacts. This liana has had different uses in this territory from the Paleolithic until the end of the last century, including several medicinal applications, inherited from the classical Greek culture. In order to retrieve the available written information, we carried out an exhaustive bibliographic search of the pharmacopoeia linked to this Vitaceae, from the 16th century to the present day. Current references on chemical composition of different parts of grapevine and their medicinal uses were also covered. In parallel, we conducted research in several archives and made inquiries to historians, anthropologists, and sanitary personnel. We also interviewed elderly people from rural areas of Spain and Portugal where some relic populations of wild grapevine are still conserved. Among the written and oral medicinal uses compiled, the main ones are: the use of the grapevine bleeding water to alleviate eczema and skin eruptions and to combat conjunctivitis and keratitis; the use of must from unripe berries (agua de agraz in Spanish) as liver tonic and to treat digestive diseases; the leaves were used to reduce edema, as antihemorrhoidal, and for menopausal disorders; and finally, the vinegar was used to clean and disinfect wounds both on humans and animals. This paper highlights the tremendous erosion of the traditional knowledge about this relevant plant genetic resource. La Península Ibérica constituye el límite occidental de la euroasiática y dioica vid silvestre (Vitis vinifera L. subsp. sylvestris). Actualmente la vid silvestre se encuentra amenazada debido al impacto humano. Esta liana tuvo diferentes usos en la península desde el Paleolítico hasta finales del siglo pasado. Entre ellos, como herencia de la cultura griega clásica, aparecen diferentes usos médicos. Para recuperar la información escrita existente, hemos llevado a cabo una búsqueda bibliográfica exhaustiva sobre la farmacopea vinculada a esta Vitaceae, desde el siglo XVI hasta el presente. Incluimos también referencias sobre la composición química de diferentes partes de la vid y sus usos medicinales. Paralelamente, hemos investigado en los archivos de diferentes localidades y realizado consultas a historiadores, antropólogos y personal sanitario. Asimismo, hemos realizado entrevistas a ancianos de diferentes regiones de España y Portugal donde todavía se conservan algunas poblaciones relictas de vid silvestre. Entre la información escrita y oral de los usos medicinales recopilados, mencionaremos el uso del “agua de lloro” de la vid para aliviar eczemas y erupciones cutáneas; para combatir la conjuntivitis y la queratitis; el mosto o “agua de agraz”, como tónico para el hígado y para tratar afecciones digestivas; las hojas para reducir el edema, como antihemorroidales y para trastornos de la menopausia; y por último, el vinagre para limpiar y desinfectar heridas de personas y animales. Este trabajo destaca la tremenda erosión del conocimiento tradicional sobre este recurso fitogenético tan relevante.
Databáze: OpenAIRE
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