Reconocer la cultura pesquera de la Antigüedad en Andalucía

Autor:	Ángel Muñoz Vicente, Enrique García Vargas
Přispěvatelé:	Universidad de Sevilla. Departamento de Prehistoria y Arqueología
Rok vydání:	2003
Předmět:	Edad Antigua Embryology Patrimonio pesquero Recursos pesqueros Saladeros Andalucía Patrimonio etnológico Cell Biology Conservas Salazón Artes de pesca Pescadores Protohistoria Técnica pesquera Pesquerías Anatomy Pesca marítima Developmental Biology
Zdroj:	idUS: Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla Universidad de Sevilla (US) idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla instname
ISSN:	2340-7565
DOI:	10.33349/2003.44.1564
Popis:	El presente trabajo aborda el estudio de la cultura y el patrimonio pesquero antiguos desde las perspectivas de su investigación, su conservación, su puesta en valor y su difusión. Se tratan en él aspectos fundamentales de la pesca marítima en el litoral andaluz durante la Protohistoria y la Edad Antigua, como son: los recursos pesqueros explotados, las técnicas y los aparejos de pesca empleados, la organización social de las pesquerías y las formas de conservación de los alimentos de base íctica. Finalmente, se atiende a la conservación, musealización y difusión de los restos materiales generados por la actividad pesquera durante la Antigüedad en la actual Andalucía , con especial incidencia en los más importantes: saladeros y alfares de ánforas para la exportación de las conservas de pescado.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c8843ae26e22e7deae429570c62134ef https://doi.org/10.33349/2003.44.1564 Zobrazit plný text záznamu