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Die Entwicklung der Rebpflanzen im Jahresverlauf wird bestimmt durch das Erscheinen der wesentlichen Stadien, wie dem Knospenaufbruch, der Blute und der Veraison. Die genaue Beobachtung dieser Stadien im Weinberg ist eine Voraussetzung fur die erfolgreiche Bewirtschaftung. Sie stellt das Instrumentarium bereit, um den relativen Reifegrad von Parzellen zu ermitteln, den aktuellen Jahrgang zu charakterisieren und Bewirtschaftungsmasnahmen, wie etwa die Behandlung mit Pflanzenschutzmitteln, prazise durchzufuhren. |
