Copper improves the production of laccase by the white-rot fungus Pleurotus pulmonarius in solid state fermentation
| Autor: | Marina Kimiko Kadowaki, Giovana Kirst Tychanowicz, Cristina Giatti Marques de Souza, Rosane Marina Peralta, Daniela Farani de Souza |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2006 |
| Předmět: |
chemistry.chemical_classification
Laccase Multidisciplinary biology solid state fermentation lcsh:Biotechnology chemistry.chemical_element Pleurotus pulmonarius Substrate (chemistry) phenoloxidase Fungus biology.organism_classification Copper laccase Enzyme chemistry Solid-state fermentation lcsh:TP248.13-248.65 Food science White rot fungus |
| Zdroj: | Brazilian Archives of Biology and Technology, Vol 49, Iss 5, Pp 699-704 (2006) Brazilian Archives of Biology and Technology v.49 n.5 2006 Brazilian Archives of Biology and Technology Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar) instacron:TECPAR Brazilian Archives of Biology and Technology, Volume: 49, Issue: 5, Pages: 699-704, Published: SEP 2006 |
| ISSN: | 1678-4324 1516-8913 |
| Popis: | Pleurotus pulmonarius (Fr) Quélet, produced laccase as the main ligninolytic enzyme when cultivated on solid-state cultures using corn cob as substrate. The addition of copper greatly increased the production of enzyme. The addition of 25.0 mM CuSO4 increased the level of laccase from 270 to 1,420 U.L-1 and the fungus showed high resistance to copper under the conditions used in this work.Pleurotus pulmonarius (Fr) Quélet, um basidiomiceto causador da podridão branca da madeira produz lacase como principal enzima ligninolítica quando cultivado em meio em estado sólido utilizando sabugo de milho como substrato. O íon cobre tem grande efeito na produção da enzima. Os melhores resultados foram obtidos pela adição de 25.0 mM de CuSO4 que causou uma elevação dos níveis enzimáticos de 270 U.L-1 para 1.420 U.L-1 O fungo mostrou uma alta resistência ao íon cobre nas condições de cultivo utilizadas neste trabalho. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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