Electrochemical behaviour of beta-carotene with strong acids

Autor:	F. Körösy
Rok vydání:	1956
Předmět:	Pharmacology Strong acids Chemistry medicine.medical_treatment Carotene Cell Biology Electrochemistry beta Carotene Medicinal chemistry Carotenoids Cellular and Molecular Neuroscience medicine Molecular Medicine Molecular Biology
Zdroj:	Experientia. 12(10)
ISSN:	0014-4754
Popis:	Die Einwirkung von starken Sauren aufβ-Carotin in geeigneten Losungsmitteln fuhrte zur Bildung von blauen Farbstoffen. Bei Anwendung von mono- und polybasischen Sauren wanderten diese neuen Stoffe meistens kathodisch, wenn die Saurekonzentration schwach war. Manchmal, vor allem bei starkerer Konzentration oder nach langerem Stehen der Losungen, wanderten sie anodisch.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bb98857e8539c3e802c620c3a7b18ac2 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13375630 Zobrazit plný text záznamu