Ingesta insuficiente de calcio en la población adulta de la Comunitat Valenciana
| Autor: | Jennifer Rizk Hernández, Raquel Jiménez Talamantes, Joan Quiles i Izquierdo |
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| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: |
0301 basic medicine
030109 nutrition & dietetics Nutrition and Dietetics RC620-627 Nutrition. Foods and food supply Ingestión de Alimentos 030209 endocrinology & metabolism Necesidades Nutricionales 03 medical and health sciences Calcio 0302 clinical medicine Epidemiología TX341-641 Estado Nutricional Nutritional diseases. Deficiency diseases Food Science |
| Zdroj: | Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 21, Iss 3 (2017) Revista Española de Nutrición Humana y Dietética v.21 n.3 2017 SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud instname |
| ISSN: | 2174-5145 2173-1292 2010-2011 |
| Popis: | Introducción: el calcio mineral es esencial para la salud ósea a lo largo de toda la vida. Este estudio pretende evaluar la prevalencia de ingesta insuficiente de calcio en adultos de la Comunitat Valenciana. Material y métodos: se ha utilizado como fuente de datos la Encuesta de Nutrición de la Comunitat Valenciana 2010-2011, estudio poblacional transversal, que recogió los datos de ingestión de calcio mediante un recordatorio dietético de 24 horas. La muestra final fue de 1206 sujetos mayores de 18 años (597 hombres y 609 mujeres). Resultados: se estimó una ingesta media de calcio de 741,4 mg/persona/día (DE=334,9), observando en hombres una ingesta de 757,8 mg/persona/día (DE=350,0), y en mujeres de 725,3 mg/persona/día (DE=319,0). Los resultados de ingesta insuficiente obtenidos según los niveles de los requerimientos medios estimados fue de un 70,6% (IC95%: 68,0-73,2), siendo mayor en mujeres 75,4% (IC95%: 72,0-78,2) que en hombres 65,7% (IC95%: 61,9-69,5). Para los valores de ingestas recomendadas la prevalencia fue de un 83,8% (IC95%: 81,7-85,9), siendo significativas las diferencias por sexo (p |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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