Přispěvatelé: |
ProdInra, Migration, C. Rouby (Editeur), B. Schaal (Editeur), D. Dubois (Editeur), FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur (FLAVIC), Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon (ENESAD)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB) |
Zdroj: |
Olfaction, taste, and cognition Olfaction, taste, and cognition, Cambridge University Press, 2002, 0-521-79058-1 |